不一样的内蒙古 | “乳”此精彩

　　“在这里真实体验了从‘一棵草’到‘一杯奶’的诞生过程”“特色酸奶、无乳糖牛奶、各年龄段的奶粉等多种品类，对牛奶生产有了更深了解”“融合科普教育、休闲娱乐、观光互动于一体的现代化工厂，让人耳目一新”……

　　11月7日，“不一样的内蒙古”主题宣介活动暨全国经济媒体内蒙古行走进位于呼和浩特的敕勒川生态智慧牧场、伊利现代智慧健康谷（以下简称“伊利健康谷”）、国家乳业技术中心，感受内蒙古乳业高质量发展的脉动，全面了解内蒙古乳业领先的数智化建设。

　　采访团在健康谷实地参观考察，沉浸式体验中国奶业在科技创新、智能制造、绿色可持续发展等方面取得的成果，并发出由衷感慨。

　　习近平总书记高度重视乳业发展，2019年考察内蒙古期间，提出内蒙古自治区要“探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子”。

　　为了深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，伊利健康谷作为内蒙古、呼和浩特市“十四五”规划的重点项目，为内蒙古自治区、呼和浩特市的生态、经济、社会高质量发展作出历史性贡献，为呼和浩特市“世界奶业科技之都”的落位提供战略支撑。

　　伊利健康谷是目前全球规模最大、功能最齐全、技术最先进的乳制品研发生产基地，可日处理鲜奶6500吨，年产奶粉6万吨，年产奶酪20万吨。

　　11月4日，国家文化和旅游部资源开发司公布了“工业旅游创新之星”推荐名单，伊利健康谷作为全国仅有的10家工业旅游景区之一，荣登榜单。

　　伊利健康谷通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，创造了全球奶业多项之最，凝聚了全球奶业顶尖资源，成为世界瞩目的全面引领行业高质量发展的乳业高地。

　　在国家乳业技术中心，采访团成员透过玻璃，看见身穿白大褂的科研人员，正一丝不苟地操作着精密仪器，潜心钻研乳业课题。听着讲解员的讲解，采访团成员无不感慨伊利利用前沿科技，解决我国乳业瓶颈技术问题，加快实现高水平科技自立自强，推动中国乳业引领世界行业发展。

　　作为内蒙古自治区唯一的国家级乳业技术创新中心，国家乳业技术创新中心2022年获批以来，建设了集聚10余名院士和超过5000人的全产业链创新队伍，紧握科技牌，紧盯技术创新，聚焦乳业技术革新，开展基础性、撬动性、颠覆性技术攻关。

　　目前，该中心已组织成员单位累计开展239项科研项目，申请专利119项，发表论文154篇，发布标准17项，出版专著3部。

　　展厅里，满墙的专利证书、荣誉认证，都代表着每一项技术成果，代表着每一个持续开展的技术攻关，代表着每一次创新成果的产业化，在场的采访团成员连连称赞。

　　全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人各司其职，井然有序；可实时掌握奶牛的产奶量、采食量和运动量、发情等健康情况的智能化牧场管理系统等一系列全球领先的智能化、数字化设备和技术的应用，在位于呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇小里堡村的敕勒川生态智慧牧场展现得淋漓尽致。

　　高科技范的牧场令媒体团成员赞叹连连，大家纷纷举起相机拍摄，记录一杯奶的智慧化生产过程。

　　敕勒川生态智慧牧场是配套伊利现代智慧健康谷而建设的牧场之一，也是全球技术装备领先、智能化程度一流的绿色低碳生态观光牧场。

　　内蒙古是名副其实的“奶罐”。作为我国奶业振兴的“主战场”和确保乳品质量安全的“主阵地”，内蒙古奶牛存栏、牛奶产量、乳制品产量均居全国首位，全国人民每喝6杯奶，就有1杯多来自内蒙古。

　　作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的伊利，逐步发展成为“数智伊利”，用科技将中国乳业推向新高度，伊利等一批国际知名乳企快速崛起，内蒙古奶业已成为中国奶业的一张亮丽“名片”。